Gravür baskı, günümüzde hala kullanılmakta olan en eski baskı süreçlerinden biridir.
Daha küçük baskı işleri için tabaka beslemeli gravür baskı ile daha büyük baskı işleri için web beslemeli gravür baskı arasında bir ayrım yapılır. İkincisi aynı zamanda en yaygın süreçtir.
Gravür baskıda, basılan görüntü baskı silindirine (veya baskı plakasına) kazınır. Daha sonra mürekkebe daldırılır ve fazla mürekkep kazınarak sadece girintilerdeki (hücrelerdeki) mürekkep kalır. Son olarak, bu mürekkep yüksek basınç ve kağıdın emiciliği kullanılarak baskı malzemesine aktarılır.
Metal veya plastik gibi daha az emici malzemelerde bu durum elektrostatik yüklenme yoluyla gerçekleşir.
Yüksek baskı kalitesi, zengin renkler ve düzgün mürekkep uygulamasına ek olarak, gravür baskı, farklı derinliklerde hücreler kullanarak uygulanan mürekkep miktarını düzenleyebilme avantajı sunar. Bu, yarım tonların gerçekten yeniden üretilebileceği anlamına gelir - offset baskının yalnızca simüle edebileceği bir şey.
Gravür baskı çoğunlukla dergiler ve kataloglar, plastik ve metal folyolar, pullar, menkul kıymetler ve banknotlar için kullanılır.
Tifdruk baskı, gravürün genellikle elle yapıldığı sanatta da kullanılabilir.