Spectrofotometers zijn van hoge kwaliteit Kleurenmetere, die elke kleur kan meten en nauwkeurig kan beschrijven.
Het meetapparaat bereikt dit door het meetoppervlak te verlichten met de volledige Spectrum van het zichtbare licht. De reflectiewaarden van bepaalde golflengten samen geven de gemeten waarde, die vaak wordt uitgedrukt in Lab (meetmodus vrij selecteerbaar van M0 tot M2). De spectrale meetwaarden kunnen ook direct worden opgeslagen.
Hoogwaardige proof drukkers hebben hun eigen spectrofotometers om de afdruk direct te kunnen controleren.
